Žemlovka

Buďto ji milujete, nebo ji nenávidíte. Klasická žemlovka je pokrmem, který zkrátka a jednoduše neodmyslitelně patří k české kuchyni. Zabodujete s ním jak u dětí, tak i u dospělých. Při přípravě žemlovky si navíc vystačíte jen s několika základními surovinami. Doporučujeme podávat se zakysanou smetanou.
  HIGH
  2,5 hod
  6 - 8 porcí
 
Ingredience:
  • čerstvé vyzrálé nebo kompotované ovoce
  • 1 - 1 1/2 veky dle velikosti nádoby
  • 1 kg jablek
  • 1 sáček rozinek
  • 0,4 l mléka
  • 2 PL rozpuštěného másla
  • 150 g cukru
  • 1 vanička tvaroh
  • 3 vejce
  • skořice skořice
  • dle chuti meruňky / broskve
Postup:
1
Veku nakrájíme na plátky asi 1 cm silné.
2
Jablka oloupeme, nastrouháme na plátky, posypeme větší částí cukru, skořicí, přidáme rozinky a promícháme.
3
Tvaroh smícháme se zbytkem cukru a třemi žloutky.
4
Vnitřek kameninové nádoby pomalého hrnce CrockPot potřeme rozpuštěným máslem, nebo máslo rozpustíme přímo v DuraCeramické nádobě na sporáku.
5
Plátky veky namáčíme v mléce, lehce vymačkáme a v jedné vrstvě naskládáme do kameninové nádoby. Na plátky veky dáme vrstvu tvarohu a jablek.
6
Položíme druhou vrstvu veky, tvaroh a jablka a končíme třetí vrstvou veky.
7
Dle chuti můžeme navrstvit i šťavnaté nakládané meruňky či broskve.
8
Kameninovou nádobu zakryjeme poklicí, vložíme do pomalého hrnce CrockPot a pečeme na II. stupni asi 2 h.
9
Mezitím si ušleháme z bílků tuhý sníh.
10
Sníh navrstvíme na hotovou žemlovku a asi 10 minut zapékáme v odkryté kameninové nádobě v troubě při 200 °C dorůžova.
S objemem 2,4 litru je pomalý hrnec CrockPot CSC061X ideálním kuchyňským pomocníkem pro jednotlivce či pár. Disponuje digitálním ovládáním, které umožňuje nastavit délku a intenzitu vaření, po jehož dokončení se hrnec automaticky přepne do režimu "udržuj teplé".
S nákupem pomalého hrnce CrockPot získáte zdarma kuchařku s desítkami receptů.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení