Boršč

Na talíři se mezi jinými polévkami vyjímá svou výraznou červenou barvou, chuťové buňky zase omámí bohatá chuť. Poctivý boršč nadchne vaše smysly, zasytí a je plný vitamínů a minerálů. Zvláště v chladnějších časech dodá vitalitu do vašeho dne.
  High
  6 hodin
  6 porcí
 
Ingredience:
  • 300 - 500 g hovězího
  • 300 - 500 g vepřové pleci
  • 1 větší libová klobása
  • 2 hovězí kosti
  • 500 g hlávkového zelí
  • 250 g očištěné řepy
  • 1 středně velká cibule
  • 1 větší mrkev
  • 1 petržel
  • 1/4 celeru
  • 2 střední brambory
  • 3 stroužky česneku
  • 2 lžíce soli
  • pepř mletý
  • 10 - 15 kuliček celého pepře
  • 5 - 7 kuliček nového koření
  • 4 bobkové listy
  • 2 lžíce cukru
  • 700 - 800 ml vývaru nebo bujón
  • 140 g rajského protlaku
  • citron dle chuti
K podávání
  • zakysaná smetana
  • petřzelka
Postup:
1
Maso, zeleninu a oloupané brambory nakrájíme na kostky, nakrouháme zelí, prolisujeme česnek a nastrouháme řepu.
2
Vše vložíme do Pomalého hrnce, přidáme koření a vývar - tak, aby zelenina byla mírně nad hladinou.
3
Vaříme 6 hodin na vyšší stupeň. V polovině vaření přijlijeme 0,5 litru vroucího vývaru, můžeme přidat 2 lžíce hladké mouky rozmíchané v trošce studené vody.
4
Nakonec zakápneme citronem a dle potřeby dochutíme.
  
Pomalý hrnec CrockPot CSC063X je ojedinělý svým velkým objemem 7,5 litru. Díky němu jednoduše připravíte skvělé jídlo až pro deset strávníků najednou. Bez špinavého nádobí a zbytečné námahy. Vaření zpříjemní digitální časovač, který po vypršení libovolně nastavené doby vaření přepne hrnec do režimu "udržuj teplé".
S nákupem pomalého hrnce CrockPot získáte zdarma kuchařku s desítkami receptů.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení