Smlsněte si na porci čokoládových vaflí. Zalité javorovým sirupem vám dodají dávku potřebné energie.
45 min.
10 porcí
Ingredience:
- 4 hamburgerové housky
- 500 g mletého krůtího masa
- 700 g brambor
- 100 g sýra feta
- 150 g cukety
- 2 větší rajčata
- rukola či salát dle chuti
- 1 lžička oregana
- sůl a dle chuti
- olej dle potřeby
Na omáčku:
- 2 lžíce ricotty
- 2 lžíce skyru či jogurtu
- 1 lžička olivového oleje
- česnek dle chuti
- sůl dle chuti
Postup:
1
Brambory oloupejte, nakrájejte na hranolky a povrchově osušte. Poté je přemístěte do mísy, zakápněte přibližně lžící oleje a dle chuti osolte. Dobře promíchejte, aby se všechny hranolky obalily olejem i solí. Poté přemístěte do nádoby přístroje na mřížku a spusťte program přípravy. Doporučujeme nastavení na 190 °C a přibližně 20 minut času, v průběhu přípravy koš protřepávejte, aby se hranolky opekly do zlatova ze všech stran.2
Během přípravy hranolek si připravte maso a zeleninu. Ke krůtímu masu přidejte sůl a oregano, dobře promíchejte a poté tvarujte placky velikosti bulky. Cuketu a rajčata nakrájejte na silnější kolečka a dle chuti osolte3
Připravené maso i zeleninu umístěte do nádoby přístroje na mřížku a z obou stran zastříkněte nebo lehce potřete tukem. Poté přístroj zapněte na 180 °C a nastavte na přibližně 15 minut. V polovině času všechny suroviny otočte. 4
V posledních 3 – 5 minutách do přístroje přidejte ještě housky, abyste je rozpekli, a na maso položte tenoučké plátky sýry feta, který se na něm během této doby do zlatova rozpeče. 5
Než bude jídlo hotové, využijte čas k přípravě dipu. Ten vytvoříte smícháním ricotty, skyru, olivového oleje, soli a česneku (s tím to ale nepřehánějte, aby jeho síla nepřebila chuť masa). 6
Po dokončení přípravy už stačí jen rozpečenou housku potřít omáčkou, položit maso s rozpečeným sýrem, přidat opečené cukety i rajčata a doplnit rukolu či salát dle chuti. Nezapomeňte také na hranolky, které jsou z horkovzdušné fritézy naprosto fantastické! 
Dvouzónová horkovzdušná fritéza Breville Dual VDF130X s extra velkou kapacitou 11 litrů nabízí 12 různých způsobů vaření.
