Čočkovo-dýňová polévka

K podzimu neodmyslitelně patří dýně. Pokud se chcete příjemně zahřát a zároveň zasytit, bude pro vás tato polévka skvělou volbou. Klasická čočka navíc pomáhá snižovat cholesterol a pozitivně působí proti zácpě. Kari poté působí jako silný antioxidant.
 
  HIGH
  3 hod
  4 porce
 
Ingredience:
  • 100 g červená čočka
  • 1 máslová dýně oloupaná, na kostky
  • 1-2 mrkev na kostičky
  • 700 ml zeleninový vývar
  • 1 plechovka kokosové mléko
  • 1 PL kari a kurkumy
  • 1 PL olivový olej
  • koriandr
  • sůl, pepř
Postup:
1
Nakrájenou mrkev a dýni dáme do Pomalého hrnce, přidáme čočku, koření a vaříme na II. stupeň.
2
Po 2 hodinách přidáme kokosové mléko a vše rozmixujeme a necháme ještě 1 hodinu vařit.
3
Můžeme ozdobit osmaženou dýní nebo jarní cibulkou anebo čerstvým koriandrem.
     
S pomalým hrncem CrockPot TimeSelect CSC066X si usnadníte každodenní vaření. Nabízí dva režimy vaření - speciální funkci Naplánování jídla a klasický Manuální režim. Vybaven je digitálním displejem a časovačem.Recept na výbornou rajskou omáčku s hovězím, vařenou v pomalém hrnci CrockPot Timeselect v hobby magazínu ČT POLOPATĚ, můžete shlédnout ZDE.Recept na dýňovou omáčku s hovězím a kuře na jablkách, vařené v pomalém hrnci CrockPot Timeselect v hobby magazínu ČT POLOPATĚ, můžete shlédnout ZDE.
S nákupem pomalého hrnce CrockPot získáte zdarma kuchařku s desítkami receptů.