Uzená Quinoa a černé fazole s chilli

S tímto jednoduchým pokrmem rozhodně nešlápnete vedle. Quinoa jakožto superpotravina je významným zdrojem železa, vápníku, horčíku a dalších prospěšných látek. Černé fazole poté pomáhají podporovat zdraví srdce a pevnost našich kostí. 
  LOW
  4 hod
  6 porcí
 
Ingredience:
  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • 1 velká cibule na kostičky
  • 2 stroužky česneku najemno
  • 1 červená chilli paprička najemno
  • 2 lžičky římského kmínu
  • 1 lžíce chilli prášku
  • 150 g uzené quinoi
  • 1 lžíce uzené papriky
  • 1 zelená paprika na kostičky
  • 600 g sladkých brambor, oloupaných, na kostky
  • 500 ml horkého zeleninového vývaru
  • 2 plechovky sekaných rajčat
  • 2 lžíce rajčatového pyré
  • 2 plechovky černých fazolí, propláchnutých
  • sůl
  • pepř
Postup:
1
Zahřejte rostlinný olej na pánvi, přidejte cibuli a restujte dosklovata.
2
Přimíchejte česnek a chilli, pokračujte ve vaření další minutu.
3
Přidejte římský kmín, papriku s chilli a dobře promíchejte, vařte pár minut, dokud se vůně nepromísí.
4
Obsah vložte do varné mísy. Přimíchejte quinou, zelenou papriku, sladké brambory, zeleninový vývar, rajčata a pyré.
5
Zakryjte a vařte na I. st. po dobu 5 hodin nebo na II. st. po dobu 3,5 - 4 hodiny.
6
Přimíchejte černé fazole 30 minut před koncem vaření a nechte dovařit.
7
Okořeňte a pokud je konzistence příliš hustá, přidejte vodu.
8
Podávejte s nasekaným koriandrem, zakysanou smetanou a strouhaným sýrem.
S pomalým hrncem CrockPot TimeSelect CSC066X si usnadníte každodenní vaření. Nabízí dva režimy vaření - speciální funkci Naplánování jídla a klasický Manuální režim. Vybaven je digitálním displejem a časovačem.Recept na výbornou rajskou omáčku s hovězím, vařenou v pomalém hrnci CrockPot Timeselect v hobby magazínu ČT POLOPATĚ, můžete shlédnout ZDE.Recept na dýňovou omáčku s hovězím a kuře na jablkách, vařené v pomalém hrnci CrockPot Timeselect v hobby magazínu ČT POLOPATĚ, můžete shlédnout ZDE.
S nákupem pomalého hrnce CrockPot získáte zdarma kuchařku s desítkami receptů.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení