Dhal z máslové dýně

Podzimní dhal z máslové dýně je populárním pokrmem, který je ideální na oběd i na večeři. Díky obsahu červené čočky je toto jídlo bohaté na vlákninu. Typické koření se poté zaslouží o lahodnou indickou vůni a chuť. Navíc se jedná o ideální pokrm i pro ty, kteří příliš neholdují masitým jídlům.
  HIGH a LOW
  4 - 7 hod
  6 porcí
 
Ingredience:
  • 1 lžíce slunečnicového oleje
  • 1 cibule najemno
  • 2 stroužky česneku najemno
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 2 lžičky mletého římského kmínu
  • 1 lžička mleté kurkumy
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 600 g máslové dýně , oloupané, na kostky 2 cm
  • 2 plechovky sekaných rajčat
  • 1,2 l zeleninového vývaru
  • 1 plechovka červené čočky, opláchnuté a zcezené
  • 1 plechovka cirzny, opláchnuté a zcezené
  • 100 g čerstvého špenátu
  • 1 hrst koriandru nahrubo
  • 1 kůra z citrónu
Postup:
1
Zahřejte nádobu DuraCeramic na středním ohni, přidejte olej a cibuli restujte do měkka.
2
Vmíchejte česnek a vařte další minutu.
3
Okořeňte a na mírném ohni restujte dalších několik minut. 
4
Přidejte máslovou dýni, nakrájená rajčata, cizrnu, vývar a čočku, dobře promíchejte. Zakryjte a vařte na I. st. po dobu 6 - 7 hodin nebo II. st. po dobu 4 - 5 hodin.
5
Dokončete vmícháním čerstvých špenátových listů a citronové kůry, ozdobte koriandrem a podávejte s teplým chlebem Naan.
 
S pomalým hrncem CrockPot TimeSelect CSC066X si usnadníte každodenní vaření. Nabízí dva režimy vaření - speciální funkci Naplánování jídla a klasický Manuální režim. Vybaven je digitálním displejem a časovačem.Recept na výbornou rajskou omáčku s hovězím, vařenou v pomalém hrnci CrockPot Timeselect v hobby magazínu ČT POLOPATĚ, můžete shlédnout ZDE.Recept na dýňovou omáčku s hovězím a kuře na jablkách, vařené v pomalém hrnci CrockPot Timeselect v hobby magazínu ČT POLOPATĚ, můžete shlédnout ZDE.
S nákupem pomalého hrnce CrockPot získáte zdarma kuchařku s desítkami receptů.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení