Hovězí tyčinky

Doplňte energii na cestách, ať už se zrovna chystáte kamkoliv. Připravte si své vlastní domácí hovězí tyčinky v sušičce. Díky tomu budete jasně vědět, jaké suroviny jste použili a získáte tak skvělou alternativu k běžně kupovanému sušenému masu.
  65 °C
  4 hod
  
 
Ingredience:
  • 500 g libového hovězího mletého masa (bio)
  • 1 lžička soli
  • čerstvě mletý pepř
  • sojová omáčka
  • 1 lžíce koření Tandoori masala
Postup:
1
Mleté maso dobře propracujeme (ideálně rukama) se všemi surovinami.
2
Můžeme ochutnat (pokud nemáme strach ze syrového hovězího masa) – musí být chuťově intenzivní, „lehce přesolené“ a překořeněné, protože tepelnou úpravou se část chuti ztratí.
3
Maso necháme odležet v lednici klidně přes noc.
4
Poté tvoříme tyčinky (zdobičkou či cukrářským pytlíkem) přímo na jednotlivá patra sušičky (můžeme použít síťku, ale nemusíme).
5
Tyčinky sušíme ideálně při teplotě 65°C cca 4 hodiny.
   
Vylepšená verze oblíbeného modelu Ultra FD1000 s digitáním nastavením teploty a časovačem. Tato sušička potravin splní i vaše nejnáročnější představy o dokonalém spotřebiči. Perfektní výkon a její kapacitu lze rozšířit až na 30 sít.
Pořiďte si sušičku potravin Ezidri FD500 Digital, kterou používají i profesionální kuchaři. Pyšní se rovnoměrnou cirkulací teplého vzduchu mezi jednotlivými síty, čímž rychle a efektivně suší vložené suroviny. Navíc lze její kapacitu jednoduše rozšířit až na 15 sít. Recept na vynikající kokosové kuličky s brusinkami, sušené na sušičce EZIDRI Digital v hobby magazínu ČT POLOPATĚ, můžete shlédnout ZDE. 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení