Quesadillas s trhaným hovězím masem

Quesadillas patří mezi typické mexické pokrmy, které se těší velké popularitě. Zkuste si je připravit sami doma a jako náplň použijte šťavnatou směs z trhaného hovězího masa. Ideální pokrm na oběd, večeři i posezení s přáteli.
  LOW
  8 hod.
  4 porcí
 
Ingredience:
Trhané maso
  • 750 g hovězí (zadní)
  • 1 lžíce přepuštěné máslo / řepkový olej
  • 2 šalotky
  • 1/2 lžičky sušený zázvor
  • 1/4 lžičky kajenský pepř
  • 150 ml vývar nebo voda
  • sůl
  • mletý pepř
K podávání
  • tortilly
  • kukuřice v plechovce
  • čerstvý špenát
  • cheddar
  • čerstvý sýr (Lučina)
  • rajčatové sugo (příp. kečup)
Postup:
1
Hovězí maso si osolíme, opepříme a okořeníme zázvorem a kajenským pepřem.
2
Dno pomalého hrnce CrockPot vytřeme přepuštěným máslem a maso na něj položíme.
3
Přidáme nadrobno nasekanou šalotku a vývar. Pomalý hrnec zapneme na první stupeň a pečeme osm hodin.
4
Zhruba po čtyřech hodinách je dobré maso otočit.
5
Hotové maso si vyndáme z hrnce a pomocí vidliček natrháme na tenké proužky.
6
Natrhané maso zalijeme několika lžícemi vzniklé omáčky, aby získalo plnou chuť.
7
Rozloženou tortillu potřeme rajčatovým sugem (případně kečupem) a druhou čerstvým sýrem.
8
Tortillu s rajčatovým sugem položíme na rozpálenou pánvičku, rozložíme natrhané maso, posypeme kukuřicí, poklademe lístky čerstvého špenátu a posypeme nastrouhaným cheddarem.
9
Nakonec ji přikryjeme druhou tortillou s krémovým sýrem.
10
Obrátíme a pečeme i z druhé strany dozlatova.Nakonec ji rozkrájíme na osm dílků (jako pizzu).
S pomalým hrncem CrockPot TimeSelect CSC066X si usnadníte každodenní vaření. Nabízí dva režimy vaření - speciální funkci Naplánování jídla a klasický Manuální režim. Vybaven je digitálním displejem a časovačem.Recept na výbornou rajskou omáčku s hovězím, vařenou v pomalém hrnci CrockPot Timeselect v hobby magazínu ČT POLOPATĚ, můžete shlédnout ZDE.Recept na dýňovou omáčku s hovězím a kuře na jablkách, vařené v pomalém hrnci CrockPot Timeselect v hobby magazínu ČT POLOPATĚ, můžete shlédnout ZDE.
S nákupem pomalého hrnce CrockPot získáte zdarma kuchařku s desítkami receptů.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení